Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」 - 鶏肉 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/ 【簡単・時短・節約】をコンセプトにレシピをご紹介しています。料理研究家・スイーツコンシェルジュ・Mizukiのオフィシャルブログです。 ja ♡ポン酢だけ！手羽のさっぱり煮♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #ほったらかし #煮るだけ #手羽元 #卵 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34962249.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-08-03T07:01:00+09:00 鶏肉 IMG_8021





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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
ほぼほったらかしでできる‼️
\ ポン酢だけ！手羽のさっぱり煮/

味付けは''ポン酢だけ''
＆''煮るだけ''の超簡単レシピ💕
さっぱりコクのある
この時期にぴったりの味わいですよ〜✨

作りおきもできるので
よかったらお試しくださいね😋
レシピ下に動画あります▼







ポン酢だけ！
手羽のさっぱり煮

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【2〜3人分】
手羽元...8本
水...150ml
ポン酢...100ml
ゆで卵...2〜3個



1.鍋にゆで卵以外の材料を入れて中火にかける。煮立ったらアルミホイルで落とし蓋をし、弱めの中火で15分煮る(途中1回上下を返すと◎)。
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2.ゆで卵を加え、少し煮詰める。
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《ポイント》
♦︎直径20cmの鍋を使用しています♩
♦︎冷蔵庫で3〜4日保存OK！
♦︎甘めがお好きな方はみりんやお砂糖を加えても◯

















作り方動画▼

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使用したアイテム▼













それでは
今日も素敵な一日を☺️












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]]> ♡じゅわっとしみうま！鶏肉となすの甘酢だれ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #揚げ焼き #作りおき 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34809574.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-07-07T07:28:00+09:00 鶏肉 IMG_6793







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今日ご紹介させていただくのは
じゅわっとしみうま💕
\ 鶏肉となすの甘酢だれ /

鶏肉となすを揚げ焼きにして
甘酢だれに漬けるだけ‼️
カリッ、とろっ、じゅわ〜な
食感が最高ですよー😋
さっぱり食べられるので
これからの時期におすすめです✨

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼







じゅわっとしみうま！
鶏肉となすの甘酢だれ

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【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
なす...3本(240g)
片栗粉・サラダ油...各適量
⚫︎酢...大2
⚫︎醤油・水...大1.5
⚫︎砂糖...大1
⚫︎赤唐辛子(小口切り)...1本分
大葉(千切り)...適量



1.なすは大きめの乱切りにし、水に5分晒して水気を拭く。鶏肉は3cm大に切って片栗粉をまぶす。
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2.容器に⚫︎を合わせて甘酢だれを作る。
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3.フライパンに5mmの油を中火で熱し、なすを4〜5分揚げ焼きにして油を切る。次に鶏肉も6〜7分揚げ焼きにして油を切る。
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4.2に漬けてたれをからめ、器に盛って大葉をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎なすは大きめに切るのがおすすめです♩
♦︎冷蔵庫で3日ほど保存OK！

















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> ♡しっとりやわらか！鶏むねチンジャオロース♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #鶏むね肉 #ピーマン #お弁当 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34738262.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-06-25T07:12:00+09:00 鶏肉 IMG_6463





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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
ごはんがすすむコスパおかず💕
\ 鶏むねチンジャオロース /

中華の定番チンジャオロースを
鶏むね肉でコスパアレンジ‼️
むね肉は細切り+下味を付けることで
しっとりやわらかく仕上がりますよ〜😋

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼






しっとりやわらか！
鶏むねチンジャオロース

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【2人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
⚫︎酒・醤油・片栗粉...各小1
ピーマン...4個
たけのこ(水煮・細切り)...100g
ごま油...大1
☆水・醤油・みりん・オイスターソース...各大1



1.ピーマンは細切りにする。鶏肉は細切り(7〜8mm幅)にして⚫︎をからめる。
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2.フライパンにごま油を中火で熱して鶏肉を炒め、色が変わったらピーマンとたけのこを加えて更に炒める。
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3.火が通ったら☆を加えて炒め合わせる。
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《ポイント》
♦︎鶏肉の皮は取っています♩
♦︎ささみで作ってもおいしくできます♩
♦︎たけのこの代わりにパプリカを加えたり、ピーマンを増量して作っても◎

















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️












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]]> ♡やみつきおつまみ！きゅうりとささみの塩昆布和え♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #副菜 #レンジ #火を使わない 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34670029.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-06-15T07:12:00+09:00 鶏肉 IMG_5967






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
やみつきおつまみ💕
\ きゅうりとささみの塩昆布和え /

ささみをレンチンしたら
''和えるだけ''の簡単レシピ✨
味付けは塩昆布×ごま油で間違いなし‼️
コクとうま味たっぷりで
やみつきになる味わいですよ〜😋

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね💕
レシピ下に動画あります▼






やみつきおつまみ！
きゅうりとささみの塩昆布和え

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【2人分】
ささみ...2本(100g)
酒...大1
きゅうり...2本
⚫︎塩昆布...10g
⚫︎ごま油・ごま...各大1



1.ささみは耐熱皿に入れて酒を振り、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで2分ほど加熱する。粗熱を取り、一口大に割く。
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2.きゅうりはめん棒などでたたき、一口大にちぎる。
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3.ボウルに1、2、⚫︎を入れて和える。
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《ポイント》
♦︎ささみは様子を見て2〜2分30秒程度レンチンして火を通してください♩
♦︎塩昆布の量は控えめにしているので、お好みで少し増量してもOK！
♦︎食べる時にラー油をかけてもおいしいです♩
♦︎出来立てすぐより、少し時間をおいて味がなじんだくらいがおいしいです♩
















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> ♡ほったらかし！手羽のさっぱり煮♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #煮るだけ #ほったらかし煮 #作りおき #お弁当 #お酢煮 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34503460.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-05-18T07:08:00+09:00 鶏肉 IMG_4753





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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
ほったらかしでできる‼️
\ 手羽のさっぱり煮 /

全部入れて煮るだけの
超〜簡単レシピです💕
お酢効果でお肉はやわらかくなり
味しみしみに仕上がりますよ〜✨
好みでゆで卵を加えると
おいしい味玉もできます🥰

これからの時期におすすめなので
よかったらお試しくださいね♩
レシピ下に動画あります▼






ほったらかし！
手羽のさっぱり煮

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【2人分】
手羽中...15本
酢...大3
醤油・水...各大2
砂糖・酒...各大1
(好みで)ゆで卵...1〜2個



1.鍋にゆで卵以外の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら蓋をして10分煮る。
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2.火を止め、好みでゆで卵を浸ける。
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《ポイント》
♦︎直径18〜20cmのぴったり蓋が閉まる鍋を使用してください♩
♦︎冷蔵庫で3〜4日保存できます♩

















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️












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副菜、丼、麺、スープ、お菓子
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]]> ♡ささみで簡単！甘辛スパイシーチキン♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #揚げない #お弁当 #おつまみ 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34485921.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-05-15T07:14:00+09:00 鶏肉 IMG_4694






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
ささみだけ！のコスパおかず💕
\ 甘辛スパイシーチキン /

焼いてたれをからめるだけの
超簡単レシピです✨
甘辛だれに黒こしょうがアクセントになり
ごはんもお酒もすすみますよ〜♩
　
おかず・おつまみ・お弁当にも
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼







ささみで簡単！
甘辛スパイシーチキン

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【2人分】
ささみ...5〜6本(300g)
⚫︎酒...小1
⚫︎塩こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...大2
☆醤油・みりん・酒...各大1.5
☆砂糖・ごま...各大1
☆粗挽き黒こしょう...小1/4〜



1.耐熱ボウルに☆を入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱する(←たれ)。
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2.ささみは斜め3等分に切り、⚫︎をからめて片栗粉をまぶす。
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3.フライパンに油を中火で熱し、2を両面焼いて火を通す。1のボウルに入れ、たれをからめる。
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《ポイント》
♦︎ささみの筋は先の出ている部分のみ切り落としています！気になる方は全部取ってももちろんOK！
♦︎ささみの代わりにむね肉で作っても！
♦︎たれはさっとからめるとカリカリ感が残り、しっかりからめるとしっとりします♩
♦︎しっかり味なので葉物野菜を合わせるのがおすすめです♩

















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️










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肉や魚のメインおかずはもちろん
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]]> ♡しっとりやわから！ささみのねぎだれ漬け♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #揚げない #作りおき #さっぱり #お弁当 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34449543.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-05-09T08:11:00+09:00 鶏肉 IMG_4333







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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
しっとりやわらか💕
\ ささみのねぎだれ漬け /

ささみは焼くだけ‼️
ねぎだれは混ぜるだけ‼️
の超簡単レシピ✨
ねぎ＆ごまたっぷりのたれは風味満点で
やみつきになる味わいですよ〜♩

作ってすぐに食べても
時間をおいて味をなじませても◎
作りおきもできるので
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼






しっとりやわから！
ささみのねぎだれ漬け

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【2人分】
ささみ...4本(200g)
⚫︎酒...小1
⚫︎塩こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...大2
☆長ねぎ(みじん切り)...20cm
☆赤唐辛子(小口切り)...1本分
☆水・醤油・酢...各大2
☆砂糖・ごま...各大1
☆ごま油...小1



1.保存容器に☆を合わせてねぎだれを作る。
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2.ささみは斜め3等分に切り、⚫︎をからめて片栗粉をまぶす。
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3.フライパンに油を中火で熱し、2を両面焼いて火を通し、1に漬ける。
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《ポイント》
♦︎ささみの筋は先の出ている部分のみ切り落としています！気になる方は全部取ってももちろんOK！
♦︎ささみは6本(300g)くらいまで増量できます♩
♦︎長ねぎは青い部分も混ぜて使用しました(彩り)♩
♦︎好みでラー油をかけてもおいしいです♩
♦︎冷蔵庫で3日ほど保存できます♩
♦︎ささみの代わりにむね肉で作っても！


















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️












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]]> ♡揚げない！鶏肉のレモン煮♡【#給食 #簡単レシピ #時短 #節約 #お弁当 #再現レシピ 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34365790.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-04-23T07:12:00+09:00 鶏肉 IMG_3533






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
給食の人気メニュー💕
\ 鶏肉のレモン煮 /

揚げずにできるように
更に手軽にアップデートしました‼️
こってり甘辛だれに
レモンの酸味が好相性🍋✨
冷めてもおいしいので
お弁当にもおすすめです😋

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね💕
レシピ下に動画あります▼







揚げない！鶏肉のレモン煮

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【2〜3人分】
鶏もも肉...大1枚(350g)
塩こしょう...少々
片栗粉...適量
サラダ油...大3
⚫︎水・醤油...各大2
⚫︎砂糖・みりん...各大1
⚫︎レモン汁...大1/2
(あれば)レモンスライス...2〜3枚



1.鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
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2.フライパンに油を中火で熱し、1を両面色よく焼いて火を通す。
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3.余分な油を拭き取り、⚫︎を加えて煮からめる。
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《ポイント》
♦︎レモンスライスを加えない場合、レモン汁を少し増量するのがおすすめです♩

















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️










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]]> ♡むね肉で！しっとり鶏チャーシュー♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #作りおき #鶏むね肉 #お弁当 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34311439.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-04-13T07:08:00+09:00 鶏肉 IMG_3041





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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉のコスパおかず❗️
\ しっとり鶏チャーシュー /

おかず・おつまみ・お弁当
作りおきにもおすすめ💕
煮汁に漬けたまま冷ますことで
しっとりやわらかく仕上がりますよ〜😋

残った煮汁の活用法も
よかったらお試しくださいね🙌
レシピ下に動画あります▼







むね肉で！しっとり鶏チャーシュー

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【作りやすい量】
鶏むね肉...2枚(500g)
サラダ油...小1
⚫︎水...300ml
⚫︎醤油・酒...各大3
⚫︎砂糖...大1.5
(好みで)白髪ねぎなど...適量



1.フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を両面しっかり焼き色が付くまで焼く(約10分)。
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2.⚫︎を加え、煮立ったら蓋をして６分加熱し、火を止めてそのまま冷ます。
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3.薄切りにして器に盛り、白髪ねぎを添える。
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《ポイント》
♦︎煮汁に漬けたまま余熱で火を通すとしっとりします♩
♦︎煮汁ごと容器に入れて冷蔵庫で3〜4日保存できます♩(丸ごとでも、スライスした状態でもOK)
♦︎残った煮汁(一度沸かすと安心)にゆで卵を漬けるとおいしい味玉ができます♩
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作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️










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]]> ♡鶏むね肉で！にんにく醤油スティックチキン♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #お弁当 #おつまみ 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/34281484.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-04-07T07:03:00+09:00 鶏肉 IMG_2735






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
鶏むね肉のコスパおかず✨
\ にんにく醤油スティックチキン /
(再掲載)

衣に味付けするから
下味＆漬け込みなしですぐできる‼️
卵入りの衣でカリッとサクふわ食感に💕
お肉は衣に守られて
やわらか〜く仕上がりますよ😋

おかず、おつまみ、お弁当にも
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼








鶏むね肉で！
にんにく醤油スティックチキン

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【2〜3人分】
鶏むね肉...大1枚(300g)
⚫︎溶き卵...1個分
⚫︎薄力粉...大3
⚫︎片栗粉...大2
⚫︎醤油...大1
⚫︎酒・鶏がらスープ...各小1
⚫︎にんにくチューブ...3cm
揚げ油...適量



1.鶏肉は2cm角の棒状に切る。
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2.ボウルに⚫︎を混ぜて衣を作り、1を加えてからめる。
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3.フライパンに1cmの油を中火で熱し、2を返しながら色よく揚げ焼きにし、火が通ったら油を切る。
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《ポイント》
♦︎鶏肉は皮ごと使用していますが、取ってもOK！
♦︎鶏肉に衣をたっぷりからめた状態で油に入れてください♩
♦︎私はフライパンに一度に全量入れて揚げ焼きしています♩油の温度は170度を目安に、下がらないよう火加減に注意してください♩















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️










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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
豪華見えするコスパおかず💕
\ むね肉のパン粉焼き /

面倒な衣付けなしで
外はカリッと
中はしっとり仕上がりますよ✨
マヨと粉チーズの風味で
何もつけなくてもおいしくいただけます🥰

普段のおかずはもちろん
お弁当にもおすすめなので
よかったらお試しくださいね✨






カリッとしっとり！
むね肉のパン粉焼き

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【2人分】
鶏むね肉(皮なし)...1枚(250g)
⚫︎酒・マヨネーズ...各大1
⚫︎塩こしょう...少々
☆パン粉...30g
☆粉チーズ...大2
☆パセリ(みじん切り)...大1
オリーブ油...大3



1.鶏肉は8等分の削ぎ切りにして⚫︎をもみ込む。
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2.バットに☆を混ぜ、1にまぶし付ける。
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3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、2を両面色よく焼いて油を切る。
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《ポイント》
♦︎衣は押さえるようにしてしっかりまぶし付けてください♩時間に余裕があれば衣を付けてから少しおくとなじみやすくなります！
♦︎パセリがない場合はなしでも、乾燥パセリを使用してもOK♩
♦︎オリーブ油の代わりにサラダ油を使用しても♩















使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> ♡とろうま！鶏たまうどん♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #冷凍うどん #卵 #鶏肉 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/33768679.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2026-01-09T07:14:00+09:00 鶏肉 IMG_8343






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
\ とろうま！鶏たまうどん /

鶏肉のうま味がしみ出たスープに
ふわとろたまごが相性抜群💕
ほっこりやさしい味わいで
身体が温まりますよ〜♩

うどんは消化がよいので
胃腸の調子が気になる時にもおすすめ🥰
たんぱく質も摂れるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼







とろうま！鶏たまうどん

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【2人分】
冷凍うどん...2玉
鶏もも肉...1/2枚(150g)
溶き卵...2個分
片栗粉...大1強
●水...700ml
●醤油・みりん...各大1.5
●和風だしの素...小2
●塩...小1/3
●生姜チューブ...3cm
万能ねぎ(斜め切り)...適量



1.鶏肉は2cm大に切る。片栗粉は同量の水で溶く。
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2.鍋に鶏肉と●を入れ、中火にかけて煮る。鶏肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3.(しっかり煮立っている状態で)溶き卵を回し入れ、ひと混ぜしてふんわり仕上げる。
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4.冷凍うどんをレンチンして器に盛り、3をかけてねぎをのせる。
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《ポイント》
♦︎ゆでうどんの場合は別茹でしてください♩
♦︎溶き卵はつゆにとろみが付き、しっかり煮立っている状態で加えて下さい♩















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> ♡ルーなしで簡単！クリームシチュー♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #牛乳 #生クリームなし 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/33603058.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2025-12-17T07:17:00+09:00 鶏肉 IMG_6752






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
こころもからだも温まる✨
\ クリームシチュー /

ルーも生クリームも使わずに
おうちにある材料＆お鍋ひとつで
簡単にできますよ〜💕

私はルーもよく使いますが(頼りにしてます🙏)
手作りならではのやさしい味わいも大好き✨
これからの時期におすすめなので
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼







ルーなしで簡単！
クリームシチュー

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【4人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
じゃがいも...小2個(250g)
にんじん...1/2本
玉ねぎ...1/2個
ブロッコリー...1/2個
バター...20g
薄力粉...大3
⚫︎水...400ml
⚫︎牛乳...400ml
⚫︎コンソメ...大1
⚫︎塩こしょう...少々
粉チーズ...大2



1.鶏肉とじゃがいもは3cm大に切る。にんじんは2cm大の乱切りにする。玉ねぎはくし形に切る。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
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2.鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を両面さっと焼く。じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、薄力粉を加えて更に1分炒める。
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3.⚫︎を加えて混ぜ、煮立ったら弱めの中火し、たまに混ぜながら15分煮る。
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4.仕上げにブロッコリーと粉チーズを加え、混ぜながら5〜6分煮る。
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《ポイント》
♦︎じゃがいもは3cm以下、人参は2cm以下に切り、ブロッコリーは小さめの小房にわけてください♩
♦︎薄力粉を加えたら焦がさないように底から混ぜながら炒めます☆
♦︎煮込んでいる間はたまに混ぜてください♩
♦︎牛乳の一部を生クリームにしてもOK♩
♦︎最後はブロッコリーがやわらかくなるまで煮込んでください♩















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️










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]]> ♡チーズとろ〜り！チキンのクリーミートマト煮♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #チーズ #牛乳 #生クリームなし 】 https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/33466966.html ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... mizuki_recipe 2025-11-30T09:27:00+09:00 鶏肉 IMG_6086






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
\ チキンのクリーミートマト煮 /

トマトに牛乳とチーズを合わせて
クリーミーな味わいに仕上げました💕
ツンとした酸味がないから
大人もこどもも食べやすい😋
フライパン🍳ひとつで
とっても簡単にできますよ〜‼️

見た目も華やかにできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼






チーズとろ〜り！
チキンのクリーミートマト煮

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【2人分】
鶏もも肉...大1枚(300g)
玉ねぎ...1/4個
しめじ...1/2袋
オリーブ油...大1
⚫︎カットトマト缶...1/2缶(200g)
⚫︎水・牛乳...各50ml
⚫︎コンソメ...小1
⚫︎塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...50g
パセリ(みじん切り)...適量



1.鶏肉は3cm大に切る。玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐす。
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2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を両面しっかり焼き色が付くまで焼く。玉ねぎとしめじを加えてさっと炒める。
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3.⚫︎を加えて3〜4分煮込み、火が通ったらチーズを加えてとろけるまで加熱する。器に盛ってパセリを振る。
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《ポイント》
♦︎鶏肉は両面しっかり焼き色が付くまで焼いてください♩
♦︎チーズは混ぜ込まず、表面にかけたまま溶かしています♩
















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️










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]]> 【サーモス連載】鶏れんこんの甘酢炒め＆さつまいも入り野菜スープ https://mizuki-recipe.amundanelife.co.uk/archives/33402451.html おはようございます☺️すっかり寒くなりましたね💦みなさんは風邪ひいてないでしょうか？こちらはインフルエンザが流行っていますが今のところまだ私は大丈夫で。でもこれから出張や撮影が続くので毎日ヒヤヒヤしながら過ごしています•••😰みなさんも気をつけてください... mizuki_recipe 2025-11-21T08:01:00+09:00 鶏肉




おはようございます☺️

すっかり寒くなりましたね💦
みなさんは風邪ひいてないでしょうか？
こちらはインフルエンザが流行っていますが
今のところまだ私は大丈夫で。
でもこれから出張や撮影が続くので
毎日ヒヤヒヤしながら過ごしています•••😰
みなさんも気をつけてくださいね🙇‍♀️









さて、
サーモスさんの連載が公開されました✨
今月はまだまだ旬のれんこんを使った炒め物と
さつまいも入りのおかずスープです💕

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鶏れんこんの甘酢炒め
ぷりぷりの鶏肉とシャキシャキれんこんを
ごはんがすすむ甘酢で仕上げました🥰
冷めても美味しいからお弁当にも✨
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さつまいも入り野菜スープ
野菜たっぷりがうれしい''食べるスープ''💕
さつまいもの甘味がしみ出たスープが最高😋
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どちらも簡単にできるので
よかったらお試しくださいね🥰

▼▼▼レシピはこちら▼▼▼


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