Mizukiオフィシャルブログ「奇跡のキッチン」 2026-10-26T03:13:35Z tag:blog.livedoor.jp,2023:mizuki_recipe mizuki_recipe livedoor Blog Copyright (c) 2026, mizuki_recipe ♡ほったらかし！野菜を食べるスープ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #作りおき #キャベツ #コンソメスープ 】 2026-10-24T23:14:13Z 2026-10-25T08:14:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35405345 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... スープ IMG_1212






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
ほったらかしでできる💕
\ 野菜を食べるスープ /

野菜不足が気になる時も
これさえあれば大丈夫‼️
うちでよく登場する
私のお守り的スープです✨
野菜もりもりの具沢山で
しっかりおかずになりますよ〜😋

やさしい味わいで
朝食や夜食にもおすすめです♩
よかったらお試しくださいね🥰
レシピ下に動画あります▼






ほったらかし！
野菜を食べるスープ

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【3〜4人分】
キャベツ...1/5個(200g)
玉ねぎ...1/2個
にんじん...1/3本
ウインナーソーセージ...3本
(あれば)コーン...50g
⚫︎水...800ml
⚫︎コンソメ...大1
塩、こしょう...各少々



1.キャベツは一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ソーセージは斜め薄切りにする。コーンは水気を切る。
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2.鍋に1と⚫︎を入れて火にかける。煮立ったら蓋をし、弱めの中火で12分煮る。
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3.塩、こしょうで味を調える。
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《ポイント》
♦︎20cmの鍋を使用しています♩
♦︎ソーセージの代わりにベーコンにしたり、野菜だけで作っても◎















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> mizuki_recipe 《サーモス連載》れんこんのはさみ焼き＆きのこのホットサラダ【#簡単レシピ #時短 #節約 #フライパンレシピ 】 2026-10-20T22:04:01Z 2026-10-21T07:03:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35392955 おはようございます☺️サーモスさんの連載が公開されました✨今月は食べ応え満点のれんこんおかずと腸活ボリュームサラダです🥗↓↓↓↓↓れんこんのはさみ焼きシャキシャキのれんこんとジューシーな肉だねで食べ応えたっぷり‼️甘辛味でごはんがすすみます🥰きのこのホッ... ひき肉 IMG_1017







おはようございます☺️

サーモスさんの連載が公開されました✨
今月は食べ応え満点のれんこんおかずと
腸活ボリュームサラダです🥗



↓
↓
↓
↓
↓



れんこんのはさみ焼き
シャキシャキのれんこんと
ジューシーな肉だねで食べ応えたっぷり‼️
甘辛味でごはんがすすみます🥰
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きのこのホットサラダ
しっかりおかずになるボリュームサラダ😋
好みのきのこで作れます💕
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どちらもこの時期におすすめのレシピなので
よかったらお試しくださいね🥰

🔻🔻🔻レシピはこちら🔻🔻🔻

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それでは
今日も素敵な一日を✨












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]]> mizuki_recipe ♡肉巻きかぼちゃのカレー照り焼き♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #豚肉 #かぼちゃレシピ #カレー粉 】 2026-10-22T10:43:28Z 2026-10-20T07:14:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35388029 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 豚肉 IMG_1005






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
ごはんがすすむ‼️
\ 肉巻きかぼちゃのカレー照り焼き /

ほっくり甘いかぼちゃに
ジューシーな豚バラと
スパイシーなカレーだれが相性抜群💕
煮物にしがちなかぼちゃが
がっつりメインになりますよー😋

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨







肉巻きかぼちゃのカレー照り焼き

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【2人分】
かぼちゃ...1/6個(250g)
豚バラ薄切り肉...8枚
薄力粉...適量
⚫︎醤油・酒・みりん...各大1
⚫︎砂糖...大1/2
⚫︎カレー粉...小1/3
サラダ油...小2



1.かぼちゃは種とワタを取って1cm厚さに切る。豚肉を1枚ずつ巻き付け、薄力粉をまぶす。
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2.⚫︎は合わせておく。
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3.フライパンに油を中火で熱し、1を巻き終わりから焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
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4.余分な油を拭き取り、⚫︎を加えて煮からめる。
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《ポイント》
♦︎薄力粉は薄くまぶしてください♩
♦︎巻き終わりから焼き、しっかり焼き色が付いてから裏返すと◎
♦︎たれはかぼちゃが崩れないようにやさしく煮からめてください♩
















使用したアイテム▼










それでは
今日も素敵な一日を☺️












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]]> mizuki_recipe ♡秋のごちそう！かぼちゃとれんこんの甘辛♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #秋レシピ #甘酢 】 2026-10-15T22:26:08Z 2026-10-16T07:26:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35367817 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 副菜 IMG_0869






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
秋にぴったりのほっこりおかず✨
\ かぼちゃとれんこんの甘辛 /

野菜だけの副菜でありながら
主役級に🍚がすすむ‼️
元はさつまいもで作っていましたが
かぼちゃ×れんこんも最高です😋
ほっくりシャキシャキ食感で
食べ応えも十分ですよ～💕

フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね✨
レシピ下に動画あります▼







秋のごちそう！
かぼちゃとれんこんの甘辛

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【2人分】
かぼちゃ...150g
れんこん...1節(150g)
片栗粉...大1.5
サラダ油...大3
⚫︎醤油・酒・みりん・砂糖...各大1
⚫︎酢...小1
ごま...適量



1.かぼちゃは種とワタを取り、8mm厚さに切って長さを半分にする。れんこんは8mm厚さの半月切りにする。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えて振ってまぶす。
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2.フライパンに油を中火で熱し、1を返しながら焼いて火を通す(約6分)。
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3.弱火にして余分な油を拭き取り、⚫︎を加えてやさしくからめる。仕上げにごまを振る。
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《ポイント》
♦︎片栗粉は''薄くまぶす''のがおいしく作るコツです♩
♦︎火が通る前に焦がさないように火加減を調節して下さい☆
♦︎直径26cmのフライパンにギリギリ収まる量です♩















作り方動画▼

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使用したアイテム▼










それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> mizuki_recipe ♡腸活作りおき！ミックスきのこのなめたけ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #きのこレシピ #腸活 】 2026-10-09T23:48:42Z 2026-10-10T08:48:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35340078 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 副菜 IMG_0681






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
作りおきできる腸活おかず✨
\ ミックスきのこのなめたけ /

きのこを数種類使用することで
うま味＆おいしさアップ‼️
手作りならではの濃すぎない甘辛味で
ご飯のお供に最高ですよ〜💕

いろんな野菜が高騰する中
きのこは価格が安定しています🥹
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼






腸活作りおき！
ミックスきのこのなめたけ

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【作りやすい量】
きのこ(えのき・しめじ・まいたけ)...計400g
⚫︎醤油・酒・みりん...各大2
⚫︎砂糖...大1
⚫︎酢...小1



1.きのこは食べやすい大きさに切る(ほぐす)。
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2.鍋に1と⚫︎を入れて中火にかけ、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで加熱する。
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冷蔵庫で4日ほど保存できます♩冷凍もOK！

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《ポイント》
♦︎えのき大1袋(200g)、しめじ1袋(100g)、まいたけ(100g)を使用しています♩きのこの種類はお好みでアレンジしてください♩(※えのきは入れるのがおすすめ！)
















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> mizuki_recipe 《サーモス連載》鮭ときのこのバタポン炒め＆さつまいも白玉【#簡単レシピ #時短 #節約 #お月見レシピ 】 2026-09-25T12:26:13Z 2026-09-25T07:03:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35259500 おはようございます☺️サーモスさんの連載が公開されました✨今月は旬の鮭＆きのこを使ったおかずとお月見(今日‼️)にぴったりのお月様色のお団子です💕↓↓↓↓↓鮭ときのこのバタポン炒めバターの風味にさっぱりポン酢でごはんがすすみます✨鮭は粉をまぶして蒸し焼きに... 連載 IMG_0302







おはようございます☺️

サーモスさんの連載が公開されました✨
今月は旬の鮭＆きのこを使ったおかずと
お月見(今日‼️)にぴったりの
お月様色のお団子です💕



↓
↓
↓
↓
↓



鮭ときのこのバタポン炒め
バターの風味にさっぱりポン酢で
ごはんがすすみます✨
鮭は粉をまぶして蒸し焼きにすることで
ふっくらと仕上がります😋
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さつまいも白玉
さつまいもを練り込んだお月様色のお団子🌕
さつまいものやさしい風味が楽しめますよ🥰
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どちらも簡単にできるので
よかったらお試しくださいね💕

🔻🔻レシピはこちら🔻🔻

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それでは
今日も素敵な一日を☺️









]]> mizuki_recipe ♡豆腐でヘルシー！照り焼き月見ハンバーグ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #水切りなし #お月見 】 2026-09-23T23:10:17Z 2026-09-24T08:10:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35254988 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 豆腐・厚揚げ IMG_0270






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
お月見(9/25)メニューにもおすすめ🎑
\ 照り焼き月見ハンバーグ /

豆腐入りのハンバーグは
ふんわりジューシー💕
甘辛い照り焼きソースを合わせて
目玉焼きをトッピングしました🥰
豆腐は水切りなしですぐに作れますよ〜✨

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね🌕
レシピ下に動画あります▼







豆腐でヘルシー！
照り焼き月見ハンバーグ

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【2人分】
⚫︎合い挽き肉...200g
⚫︎木綿豆腐...100g
⚫︎片栗粉...小2
⚫︎塩こしょう...少々
サラダ油...小1
☆醤油・酒・みりん...各大1.5
☆水...大2
☆砂糖...小2
☆片栗粉...小1
目玉焼き...2枚
粗挽き黒こしょう...適量



1.ボウルに⚫︎を入れてよく混ぜ、2等分して小判形にととのえる。
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2.フライパンに油を中火で熱して1を焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で6分蒸し焼きにする。火が通ったら器に盛り付ける。
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3.フライパンを洗い(※必ず冷ます)、☆を入れてよく混ぜる。中火にかけ、混ぜながらとろみが付くまで加熱する。
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4.2に3をかけ、目玉焼きをのせて黒こしょうを振る。
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《ポイント》
♦︎フライパンは冷ましてからソースの材料を入れてください！(※熱いうちに入れると片栗粉が固まってしまいます)
♦︎目玉焼きは蓋をせずに焼くと黄身の色が綺麗に仕上がります♩


















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> mizuki_recipe ♡腸活常備菜！野菜たっぷり五目豆♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #作りおき #腸活 #根菜 #大豆 】 2026-09-20T22:46:27Z 2026-09-21T07:46:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35237486 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 腸活 IMG_0146






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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
作りおき・常備菜におすすめの腸活おかず✨
\ 野菜たっぷり五目豆 /

材料を準備したら
ただただ煮るだけの簡単レシピ💕
大豆や根菜に含まれる
豊富な食物繊維やオリゴ糖が
腸内環境を整えてくれますよ〜✨

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね☺️
レシピ下に動画あります▼


※久しぶりになってしまいました。
また更新の間が空いてしまうかもですが
お付き合いいただけるとありがたいです🙇‍♀️









腸活常備菜！
野菜たっぷり五目豆

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【作りやすい量】
大豆(ドライパックや水煮)...120g
干し椎茸...3枚
ごぼう...1/3本(50g)
にんじん...1/3本
こんにゃく(アク抜き不要のもの)...1/2枚
⚫︎干し椎茸の戻し汁...300ml
⚫︎醤油・砂糖...各大2
⚫︎酒・みりん...各大1



1.干し椎茸は水に浸けて戻し、水気を絞って1cm角に切る。ごぼうは1cm角に切り、さっと水に晒して水気を切る。にんじんとこんにゃくも1cm角に切る。
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2.鍋に1、大豆、⚫︎を入れて火にかける。煮立ったら(アクが出たら除く)落とし蓋をして弱めの中火で10分煮る。
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3.落とし蓋を取って更に5分煮る。(煮汁に浸けたまま一度冷ますとよりおいしくなります♩)
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《ポイント》
♦︎野菜やこんにゃくは大豆の大きさ合わせて切っています♩
♦︎干し椎茸を使用しない場合、(干し椎茸の戻し汁の代わりに)水300mlに和風だしの素小1/2〜でもおいしく作れます♩
♦︎冷蔵庫で3〜4日保存できます♩














作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️












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肉や魚のメインおかずはもちろん
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]]> mizuki_recipe ♡腸活作りおき！焼ききのこマリネ♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #腸活 #作りおき #ヘルシー 】 2026-09-05T23:06:53Z 2026-09-06T08:06:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35152686 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 副菜 IMG_9697





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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
作りおきできる腸活おかず✨
\ 焼ききのこマリネ /

たっぷりのきのこをじっくり炒めて
調味料をからめるだけ💕
きのこはお好きなものでOK‼️
数種類ミックスするのがおすすめです🥰

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼






腸活作りおき！
焼ききのこマリネ

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【作りやすい量】
好みのきのこ...500g
米油(サラダ油でも)...大1
⚫︎醤油・酢・ごま油...各大1
⚫︎鶏がらスープ...小1/4
⚫︎(あれば)唐辛子...1/2本



1.きのこは食べやすい大きさに切る(ほぐす)。
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2.フライパンに油を強めの中火で熱し、1を焼くように炒める。(触りすぎず、焼き色を付ける)
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3.しんなりしたら⚫︎を加えてさっとからめる。
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《ポイント》
♦︎きのこは大きめにほぐすのがおすすめです♩
♦︎工程2では焼き色が付くまでいじらず、じっくり火を通します♩
♦︎大きめのフライパンを使うと接着面が増えるのでおすすめです！(私は28cm使用)
♦︎冷蔵庫で4日ほど保存できます♩
















作り方動画▼

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使用したアイテム▼











それでは
今日も素敵な一日を☺️











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]]> mizuki_recipe ♡もちもち！蒸しソース焼きそば♡【#簡単レシピ #時短 #節約 #ランチ #キャベツ #麺 #豚肉 】 2026-08-30T22:34:24Z 2026-08-31T07:34:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2026:mizuki_recipe.35125142 ⭐️新刊発売中⭐️肉や魚のメインおかずはもちろん副菜、丼、麺、スープ、お菓子ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当米粉のおやつもこの一冊で完結💕今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート2！600品Amazon           楽天ブックスおはようございます☺️今日... 焼きそば・中華麺 IMG_9485





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おはようございます☺️

今日ご紹介させていただくのは
フライパン蒸しでもちもち🍳
\ 蒸しソース焼きそば /

全部重ねて放置でできる‼️
炒め続ける必要がないから
ラク＆暑さもマシですよ〜🤭
ソースのW使いで
コクとうま味たっぷりに仕上がります💕

とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
レシピ下に動画あります▼







もちもち！
蒸しソース焼きそば

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【2人分】
焼きそば...2玉
豚バラ薄切り肉...100g
キャベツ...1/5個(200g)
水...100ml
⚫︎酒・ウスターソース・オイスターソース...各大1
⚫︎醤油...小2
⚫︎塩こしょう...少々
(好みで)かつお節、青のり、紅生姜...各適量



1.豚肉は4cm長さに切る。キャベツはざく切りにする。
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2.フライパンに焼きそばを並べ入れ、キャベツ、豚肉の順に広げてのせ、水を振りかける。
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3.中火にかけ、フツフツしたら蓋をして4分蒸し煮する。
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4.⚫︎を加えて炒め合わせ、器に盛り、かつお節、青のり、紅生姜をトッピングする。
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《ポイント》
♦︎直径26cmのフライパンを使用しています♩(くっつきやすいフライパンの場合は少量の油を引いておくのがおすすめです！)
♦︎ウスターソースがおすすめですが中濃ソースやとんかつソースで代用OK♩
















作り方動画▼

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使用したアイテム▼












それでは
今日も素敵な一日を☺️











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