豚キムチーズonたまご♡
絶対的なやみつきおかず(*´艸`)
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おはようございます(*^^*)
今日は、ちょっぴり豪華版の豚キムチを
ご紹介させて頂きます♩
【豚キムチ×チーズ+たまご】
という、間違いなしの組み合わせ♡
旨味とコクの相乗効果で
絶対的な美味しさですよ(*´艸`)
しかもこれ
フライパンひとつで完成の
超簡単レシピです！！
ごはんのお供に、お酒のおつまみに
是非お試し下さいね(*^^*)
♡超絶危険な豚キムチーズ♡
【2人分】
豚ばら薄切り肉...180g
ニラ...1/2束
白菜キムチ...150g
ごま油...小2
●めんつゆ(2倍濃縮)...小1.5
●塩こしょう...少々
ピザ用チーズ...60g
卵...1個
1.豚肉とニラは4cm長さに切る。
2.ごま油を中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。色が変わったら、キムチ、ニラ、●を加えてさっと炒める。
3.全体にピザ用チーズをのせ、中央に卵を割り入れる。フタをして、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。
《ポイント》
♦︎豚ばらの代わりに豚こまで作っても♩
♦︎きのこなどを加えるとかさ増しできます♩
♦︎お好みで卵はなくても美味しいです♩
♦︎工程2ではさっと炒める程度でOK！
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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