⭐️新刊発売中⭐️
肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
Mizukiのレシピノート2！600品
Amazon 楽天ブックス
おはようございます☺️
今日ご紹介させていただくのは
ごはんがすすむ‼️
\ 肉巻きかぼちゃのカレー照り焼き /
ほっくり甘いかぼちゃに
ジューシーな豚バラと
スパイシーなカレーだれが相性抜群💕
煮物にしがちなかぼちゃが
がっつりメインになりますよー😋
とっても簡単にできるので
よかったらお試しくださいね✨
肉巻きかぼちゃのカレー照り焼き
【2人分】
かぼちゃ...1/6個(250g)
豚バラ薄切り肉...8枚
薄力粉...適量
⚫︎醤油・酒・みりん...各大1
⚫︎砂糖...大1/2
⚫︎カレー粉...小1/3
サラダ油...小2
1.かぼちゃは種とワタを取って1cm厚さに切る。豚肉を1枚ずつ巻き付け、薄力粉をまぶす。
2.⚫︎は合わせておく。
3.フライパンに油を中火で熱し、1を巻き終わりから焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
4.余分な油を拭き取り、⚫︎を加えて煮からめる。
《ポイント》
♦︎薄力粉は薄くまぶしてください♩
♦︎巻き終わりから焼き、しっかり焼き色が付いてから裏返すと◎
♦︎たれはかぼちゃが崩れないようにやさしく煮からめてください♩
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を☺️
⭐️新刊発売中⭐️
肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え、蒸籠やお弁当
米粉のおやつもこの一冊で完結💕
今日のごはんこれに決まり！
Mizukiのレシピノート2！600品
Amazon 楽天ブックス
友達登録していただくと
LINEで更新通知が届きます▼
コメント
コメント一覧 (5)
Mizuki
が
しました
肉の巻き終わり部分から焼くと言うことでしょうか？
ということはかぼちゃを何かで持ちあげてその部分から焼き始める...ということなのかな...
Mizuki
が
しました