包んで焼くだけ♩
栄養と旨味満点です♡
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おはようございます(*^^*)
今日は''鶏肉のホイル焼き''を
ご紹介させて頂きます♡
野菜も一緒にたっぷり包んで
旨味と栄養満点に仕上げました♩
作り方は超簡単(*´艸`)
包んで焼くだけ♡
フライパンで加熱するので
失敗なく作れますよ♩
今回は仕上げに
レモン醤油をかけましたが
ぽん酢でも美味しいです♡
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡フライパンde超簡単♡
鶏肉のホイル焼き
【2人分】
鶏もも肉...1枚(250g)
塩こしょう...少々
玉ねぎ...1/2個
しめじ...1袋
バター...小2
白ワイン(又は酒)...小2
レモン・ねぎ・醤油...各適量
1.鶏肉は3cm大に切って塩こしょうを振る。玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。
2. 30cm長さのアルミホイルを2枚用意し、それぞれに玉ねぎ→しめじ→鶏肉→バターの順に半量づつ乗せ、白ワインも半量づつ振りかける。
アルミホイルの手前と奥を合わせて閉じ、両端も折ってしっかり閉じる。
3.フライパンに3を並べ、水150ml(分量外)を注ぎ、フタをして火にかける。沸騰したら弱火で15分程蒸し焼きにする。
5.アルミホイルを開け、くし形に切ったレモン、斜め切りにしたねぎをのせ、醤油をかけて食べる。
《ポイント》
♦︎塩こしょうはしっかり目に効かせると味がぼけません♩
♦︎今回私はキッコーマンさんに頂いた減塩醤油をかけて食べました♩
♦︎ホイル焼きの包み方は、こちらの記事でご紹介させて頂いております▼
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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