レンジ蒸しパンに
打ちのめされた年始(笑)
おはようございます(*^^*)
お正月いかがお過ごしでしょうか？
私は昨日から仕事を再開し
今朝もいくつか作ったのですが、、
新年早々やらかしましたよー
レンジで作ったガタガタ蒸しパン(上)と
同じくレンジで作ったおハゲ蒸しパン(下)。
もう年始から打ちのめされています(笑)
もはやピントも合わないくらい
落ち込んでいますがw
改めておもしろい発見もありました☆
ほぼ同じ分量、同じ加熱時間でも
容器の形、サイズによって
仕上がりのかたさが全然違う。
熱の当たり方も違うと
食感もだいぶ変わりますねー
ココアの方は時間を置いてもまぁ大丈夫、
だけどこちらは早めにかたくなりました。
当然これをよしとすることはできないので
所謂ボツということになります
あ、ちなみに、かたくなった蒸しパンは
フレトーのような感じでアレンジすると
無駄にしないという発見もあったりw
紅茶の方が特に美味しかったです
フライパンで作ると失敗なしの蒸しパンも
レンジで作るとこうなることもある•••
もちろん成功することもあるでしょうが
レンジは個々での違いが大きいですよね。
だから特にレンジのお菓子レシピは
デリケートなものだと思っています
手軽さを取るか、正確さを取るか
個人的には後者を選びたい(笑)
でももう一回(心が立ち直ったら)
再チャレンジしようと思います(*´艸`)
不屈の精神が欲しいw
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