揉んで焼くだけ！
香味醤油deやみつきチキン
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
久～しぶりの［やみつきチキン♡］
(2014年開始のシリーズレシピ)
今回の味付けは香味醤油！
風味満点でコクがあり
ごはんにもお酒にも合いますよ～♩
作り方は超簡単(*´艸`)
いつもと同じく揉んで焼くだけ！
カットした鶏肉に調味料を揉み込み
漬け込み無しオイル無しで焼くだけ♡
むね肉で作る場合は
《ポイント》をご確認下さいね♩
♡揉んで焼くだけ♡
香味醤油deやみつきチキン
【2人分】
鶏もも肉...1枚
●醤油・酒...各小2
●ごま油...小1
●塩...ひとつまみ
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
1.鶏肉を2cm大に切ってポリ袋に入れ、●を加えて50回揉む。
鶏もも肉...1枚
●醤油・酒...各小2
●ごま油...小1
●塩...ひとつまみ
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
1.鶏肉を2cm大に切ってポリ袋に入れ、●を加えて50回揉む。
2.(油なしの)フライパンで両面焼いて火を通す。
《ポイント》
♦︎火加減は弱めの中火～中火で♩
♦︎やみつきチキンはコールドスタート(冷たいフライパンに食材を入れてから火にかける)が向いているお料理です♩
♦︎むね肉で作る場合は、全体をフォークで刺して1cm厚さの削ぎ切りにして下さい♩
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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