市販の寿司だねセットで作る
お手軽海鮮ちらし♩
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おはようございます(*^^*)
今日は、ひなまつりにぴったりの
［海鮮ちらし］のご紹介です♩
市販の寿司だねセットを使うと
簡単・手軽に作れますよー(*´艸`)
今回はほんのひと手間かけて
お刺身を''漬け''にしてのせました♡
ちなみに私が買った寿司だねセットには
3種類のお刺身(マグロ、サーモン、ブリ)と
厚焼き玉子が入っていましたよ♩
ということでその他に用意した具材は
きゅうり、海苔、ごま、以上！！(笑)
多少中身は違えど
今こういうが沢山売っていますので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡市販のセットde海鮮ちらし♡
【2～3人分】
炊き立てのごはん...350g(約1合分)
●酢...大2
●砂糖...大1～1.5
●塩...小1/2
お刺身(マグロやサーモンなど)...200g
醤油...大2
酒・みりん...各大1/2
きゅうり...1/2本
厚焼き玉子、焼き海苔、ごま...各適量
炊き立てのごはん...350g(約1合分)
●酢...大2
●砂糖...大1～1.5
●塩...小1/2
お刺身(マグロやサーモンなど)...200g
醤油...大2
酒・みりん...各大1/2
きゅうり...1/2本
厚焼き玉子、焼き海苔、ごま...各適量
1.●は合わせておく。炊き立てのごはんに●を加えて混ぜ、うちわで扇いで冷ます。きゅうりは斜め薄切りにし、塩少々(分量外)を振って5分置き、水気を切る。
2.耐熱容器に酒とみりんを入れ、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取る。醤油を加えて混ぜ、お刺身を漬けて5分置く。
3.器(今回は重箱)に1のごはんを入れ、海苔をちぎってのせ、ごまを振る。2のお刺身を全体にのせ、厚焼き玉子ときゅうりをトッピングする。
《ポイント》
♦︎お刺身が大きければ食べやすいサイズに切っておくと◎
♦︎ごはんはかために炊いておくと酢飯によく合います♩
♦︎お子さんが召し上がる場合は、酢飯は甘めにするのがおすすめ♩使用するお酢の種類によって調整して下さい♩
♦︎お刺身が大きければ食べやすいサイズに切っておくと◎
♦︎ごはんはかために炊いておくと酢飯によく合います♩
♦︎お子さんが召し上がる場合は、酢飯は甘めにするのがおすすめ♩使用するお酢の種類によって調整して下さい♩
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