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長い長い時間をかけて作った本が
おかげさまで本日発売日を迎えました🙇‍♀️
これまでたくさん支えていただいて
本当にありがとうございます🥲涙
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今日のごはんこれに決まり!
Mizukiのレシピノートvol.2
さらにぎゅぎゅっと!600品

本日より全国の書店・ネット書店で発売中✨

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【Mizukiレシピノート2】は
掲載数600品という挑戦で
今の自分にできる全てを詰め込みました。
数が多ければいいという気持ちではなく
一品ずつちゃんと、ちゃんと考えたつもりです。
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みなさんはいつも
食べてくれる人のことを想って
何を作ろうか考えますよね。
相手の好みや健康のこと
考えることは数知れず•••。
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その中で少しでも
「考える」負担を減らす
お手伝いができたらと思い
この本はこのカタチになりました。
この一冊あれば
何かしら作れるものがある‼️
そんな本になってほしいと思っています。
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ぜひ「キッチンの相棒」として
ボロボロになるまで使っていただけますように。
鍋やフライパンのように
キッチンに置いていただける
そして少しでも
みなさんのお役に立てることが願いです☺️
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今日のごはん、これに決まり!
Mizukiのレシピノート vol.2
さらにぎゅぎゅっと!600品
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前作「Mizukiのレシピノート決定版!500品」
とは被りなしで600レシピ掲載しました‼️
更にボリュームを増して
前作より50ページ増えています✨
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私の宝物であるレシピノートから
つまりは皆さんとのやり取りから生まれた
総レシピ7000点からレシピを厳選。
今回掲載する600品の内
''約半数は未公開の新規レシピ''になります。
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肉や魚のメインおかずはもちろん
副菜、丼、麺、スープ、お菓子
ハレの日レシピに加え蒸籠やお弁当
米粉のおやつも、全てこの一冊で完結‼️






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CONTENTS▼
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
【📕Part1 】
毎日を気ラクにのりきる
Mizuki式ごはんのコツ
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【📕Part2】
冷蔵庫にあるものからすぐ決まる!
メインの肉おかずと魚介、豆腐のおかず
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【📕Part3】
野菜がメインのサブおかずとスープ
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【📕Part4】
パパっとできる1品ごはん
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【📕Part5】
手軽にできるおやつ•スイーツ
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内訳ーーーーーーーーーー
メインおかず 288品
サブおかず  154品
ごはん、麺、パン 79品
おやつ 48品
コラム内など 31品
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前作「Mizukiのレシピノート決定版!500品」
を出版してから4年。
その4年という時間の中で
私自身の変化、周りの環境の変化、物価変動など
多くの変化がありました。
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慌ただしく過ぎる毎日に
時間の確保が難しくなったり
年齢とともに体調の変化を感じたり•••。
おそらく皆さんにもなにかしらの変化が
訪れているのではないでしょうか?
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でも、その中で変わらないものもありますよね。
皆さんに大切なことを教わってきたから
私は4年前よりも
探掘してレシピを考えるようになりました。
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印象深いコメントをいただいたことがあります。
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『思春期で会話のない息子が
おかわりないの?と言ってくれました。』
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上手く言えませんが
お母さんの気持ちになったらとってもうれしくて
この仕事をやっていてよかったと思ったんです。
そして私が思っていた【簡単・時短・節約】より
もっともっと深いところに
皆さんの想いがあることに気が付きました。
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レシピリクエストを募ると
【簡単・時短・節約レシピ】に
圧倒的な票が集まりますが
『簡単!すぐできた!コスパ最高』
お寄せいただくのは
こういう感想ではありません。
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【簡単】
失敗せずにおいしいものを作りたいという思い
【時短】
忙しい中でもちゃんとしてあげたいという思い
【節約】
家計の負担を減らしたいという思い
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皆さんが求めていたものは
家族への「思いやり」でした。
それに気付かせてもらえたから
またこの本を作ることができました。
雑な暮らし日本代表の私ですが
そんな気持ちだけは
丁寧に汲み取りたいと思っています。
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毎日のごはん作りは本当に大変ですよね。
愛情がなければできないことだと思うのです。
何もしたくない日や、動けない日もあります。
そんな時はお惣菜や
冷食にも助けてもらってください。

そして、何作ろう•••と悩んだ時には
本をパラパラめくってもらえたら嬉しいです。
少しでも皆さんの
お役に立つことができますように☺️
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Mizuki










今日のごはんこれに決まり!
Mizukiのレシピノートvol.2
さらにぎゅぎゅっと!600品

本日より全国の書店・ネット書店で発売中✨

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