ジンジャーライスなんてかっこいいけど
香味野菜の''チャーハン''です(笑)
新刊【Mizukiのやみつきごはん】
【Mizukiのやみつきおかず】
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
お手軽な一皿ごはん♡
生姜、にんにく、長ねぎと
香味野菜をたっぷり加えた
チャーハン風ジンジャーライスです♩
ベーコンも加えているので
しっかり食べ応えがありますよ♫
ジンジャーライスも目玉焼きも
フライパンひとつで作れるので
是非お試し下さいね♩
これおすすめです(*´艸`)
♡風味満点♡
ジンジャーライス
【2人分】
ごはん...300g
ベーコン...2枚
長ねぎ...15cm
生姜...1/2かけ
にんにく...1かけ
●塩・鶏がらスープ...各小1/4
●醤油...大1/2
●バター...大1
(目玉焼き用)卵...2個
サラダ油・粗挽き黒こしょう...適量
1.ベーコンは5mm大に切り、長ねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにする。
2.サラダ油小2を中火で熱したフライパンで、1を2分程炒める。(木ベラ使用)
3.ごはんと●を加え、ごはんをほぐしながら更に3分程炒めて器に盛る。
4.そのままのフライパンにサラダ油小1を足して強火にかけ、半熟の目玉焼きを作る。
3の上に乗せ、粗挽き黒こしょうを振る。
《ポイント》
♦︎生姜はみじん切りにして《大さじ1強くらい》の量を使用しています♩
♦︎お好みで目玉焼きはなくてもOK♩
こちらの一皿ごはんもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
毎日更新しています♩
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