漬け込み時間はたったの10分♩
手羽先のごちそうおかず♡
レシピ検索はこちら▼
お仕事のご依頼はこちらまで▼
mizuki.oshigotoirai@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
おはようございます(*^^*)
今日は手羽先レシピを
ご紹介させて頂きます♩
手羽先はお安くて、美味しくて
そして見栄えもして♡
とっても嬉しい食材ですよね(*´艸`)
今回はそんな手羽先を
旨味たっぷりの塩だれに漬け込み
魚焼きグリルで焼きました♩
漬け込み時間たった10分で
簡単に短時間で作れますよ～♡
ちなみに、、、
フライパンやオーブンでも作れます☆
漬け込むところまでは同じで↓
【フライパンで焼く場合▼】
こんがり焼き色を付けて裏返し
フタをして弱火で蒸し焼きにする☆
【オーブンで焼く場合▼】
予熱200度で25分～焼く☆
ちょっと早いですが
クリスマスメニューにもおすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)
♡漬けて焼くだけ♡
手羽先のうま塩グリル
【3～4人分】
手羽先...10～12本
●酒・ごま油...各大1
●鶏がらスープ...小1
●塩...小1/3
●こしょう...少々
●にんにくチューブ...3cm
1.手羽先の骨に沿って、包丁で1カ所切り込みを入れておく。(味が染み込みやすくなり、火も通りやすくなります♩)
2. 1と●を厚手のポリ袋に入れてよく揉み込み、10分以上置く。
3.魚焼きグリルのアミに並べ、中火で12～15分程、途中上下を返しながら焼く。
《ポイント》
♦︎魚焼きグリルは、片面焼きか両面焼きかで焼き時間が前後します☆様子をみて調節して下さい☆
♦︎食べる時にレモンを絞っても美味しいです♩
こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼
それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
コメント