煮込み時間はたったの10分！
生姜を効かせた甘辛煮♡
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おはようございます(*^^*)
昨日に引き続き
今日も手羽先レシピです(*´艸`)
特売だったので•••笑
今回は手羽先とたまごを
生姜入りの甘辛だれで煮込みました♡
作り方は超簡単(*´艸`)
さっと焼いて煮るだけ！
煮込み時間たった10分で
し～っかり味が染みますよ♩
これ、ごはんのおかずにはもちろん
お酒のお供にもぴったりです♡
是非お気軽にお試し下さい(*^^*)
♡煮込み10分♡
手羽先の甘辛煮
【2人分】
手羽先...6本
生姜...1かけ
ゆで卵...2～4個
●水...100cc
●酒・みりん...各50cc
●醤油...大2.5
●砂糖...大1
1.手羽先は骨に沿って、包丁で1カ所切り込みを入れておく。生姜は薄切りにする。
2.(油なしで)中火で熱したフライパンで、手羽先を両面焼いて焼き色を付ける。
3.●、生姜、ゆで卵を加えて弱めの中火にし、たまに上下を返しながら10分、煮汁が少なくなるまで煮る。
《ポイント》
♦︎手羽先に切り込みを入れておくと火が通りやすくなり、味も染みやすくなります♩
♦︎甘めの味付けです☆お好みで砂糖の量を調節して下さい♩
こちらもおすすめです
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それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
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