鶏むね肉のボリュームおかず♩
少ない油でお手軽調理♡
レシピ検索はこちら▼
mizuki.oshigotoirai@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させて頂くのは
鶏むね肉の節約レシピ♩
衣に青のりをたっぷり加えた
風味満点の''とり天''です♡
鶏むね肉1枚でも
ボリュームが出ますよ～♫
作り方は超簡単(*´艸`)
下味は漬け込み不要！
衣はある材料で作れます♩
しかも、少ない油で揚げ焼きでOK♡
衣は市販の天ぷら粉でも代用できるので
詳しくは《ポイント》をご覧下さい♩
♡揚げずに簡単♡
鶏むね肉de磯辺とり天
【2～3人分】
鶏むね肉...1枚(250g)
●酒・醤油...各小2
●にんにく・生姜...各チューブ2cm
●塩こしょう...少々
☆卵...1個
☆薄力粉...大4
☆片栗粉...大2.5
☆水・青のり...各大2
サラダ油・ぽん酢...各適量
1.鶏肉は1cm厚さの削ぎ切りにし、●と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。
2.ボウルに☆を入れて混ぜ、1を加えてたっぷりからませる。
3.フライパンに1cmのサラダ油を中火で熱し、2を入れて両面色よく揚げ焼きにする。油を切って器に盛り、ぽん酢(又は辛子ぽん酢)を添える。
《ポイント》
♦︎衣(☆の材料)は天ぷら粉でも代用できます♩その場合、天ぷら粉に片栗粉少々と青のりを加えて水で溶いて下さい♩(かために)
♦︎鶏肉には衣をたっぷりからませて下さい♩
♦︎揚げ焼きする時のポイントはこちらをご覧下さい▼
こちらもおすすめです
▼ ▼ ▼
それでは、今日も素敵な一日を～(*^^*)
コメント